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延展性測試儀
更新時間:2024-12-08
訪問量:1842
產品型號:TA.XTC
產品特點:延展性測定儀是客觀、快速分析食品、藥品、化工材料的延展性能的重要儀器。在市場上,很多食品的可延展性或可拉伸性對食品終口感都具有直接影響。例如:餅干面團的延展性,決定了餅干在烤焙過程中的伸展程度。延展性越好的餅干面團,在烤焙的時候越容易舒展膨脹開來,延展性越差的餅干面團,在烤焙的時候越容易保持其原來的形狀。因此對于延展性測定很有必要。
TA.XTC延展性測試儀的詳細資料:
延展性測定儀產品介紹:
延展性測定儀是客觀、快速分析食品、藥品、化工材料的延展性能的重要儀器。在市場上,很多食品的可延展性或可拉伸性對食品終口感都具有直接影響。例如:餅干面團的延展性,決定了餅干在烤焙過程中的伸展程度。延展性越好的餅干面團,在烤焙的時候越容易舒展膨脹開來,延展性越差的餅干面團,在烤焙的時候越容易保持其原來的形狀。因此延展測定很有必要。
延展性測定儀選用錐形探頭作為試驗探頭,可用于面團、黃油、肥皂、膏藥、口紅、化妝品等樣品的延展性(extension)、柔軟度(tenderness)及粘著性(adhesiveness)等的測定。
延展性測定儀結構特點:
1、采用整體結構設計,外觀美觀大方。
2、根據東方食品特點,整理收集數據庫。
3、性價比高,儀器功能和應用和進口質構儀相同,而價格是進口儀器的一半。
4、探頭和配件可以和進口質構儀通用。
5、可以使用第三方標準砝碼進行校正。
6、儀器操作方便:軟件帶有控制鍵,無需用手接觸儀器,只需點擊鼠標可以進行儀器各種操作 。
7、使用高性能電機:測試過程中不產生任何噪音和振動。
8、儀器保護功能:硬件部分含緊急停止裝置、上下極限控制裝置、軟件里可以進行力量感應元過載保護*設置,軟件檢測數據具有保密功能;
延展性測定儀規格參數:
1、力量感應元校準:可以通過標準砝碼進行驗證和校正;
2、位移精度:0.0001mm(精度同時同步到軟件顯示上);
5、升降臂全距:0-350mm;
5、測試方法:軟件內含測試方法多種,包括:單次測試、黏度測試、全質構分析測試(TPA)、松弛測試、衰減度測試、循環測試等。軟件自動進行曲線的結果分析,用戶只需根據自己的需要選擇所要結果。同時曲線和結果可以同一個界面顯示。測試指標包括 硬度(Hardness)、粘性(Adhesiveness)、彈性(Springiness)、粘聚性(Cohesiveness)、膠著性(Gumminess)、咀嚼性(Chewiness)、回復性(Resilience)等;
6、儀器操作直觀可視:軟件曲線和測試結果同時顯示在一個界面上,上面是曲線,下面對于測試數據。測試數據如力,時間,距離,樣品高度在測試過程中同步顯示 到的軟件。軟件頁面中英文可調,操作簡單容易上手,數據分析時不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數,軟件即可自動計算結果,結果數據及曲線可以匯出Excel文檔及圖片;
7、技術支持:自帶測試方法庫,方法包括具體測試的樣品名稱,樣品測試前準備方法,測試參數設置,測試后如何分析結果;
延展性測定儀配置要求:
延展性測試儀主機(含7.0英寸觸摸屏)1臺、20 kg力量感應元1套、探頭轉換器1個、36 mm柱形探頭1個、2 mm柱形探頭1個、5 mm球型探頭1個、45度錐形探頭1個、標準凝膠探頭1個、紙質版300種食品質構測試案例解析1本、備品配件包、操作手冊等。
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